陈建新，医学博士，华南农业大学兽医学院研究员，硕士及博士研究生导师。1989年获武汉大学分析测试技术专业学士学位，1998年获中科院长春应用化学研究所分析化学专业硕士学位，2010年获暨南大学生物医药工程专业博士学位。2013年曾在澳大利亚La
Trobe大学访问学习一年。2004年起开展源于中药及天然产物的抗炎及抗病毒活性成分研究，涉及的病毒包括（禽）流感、猪蓝耳和非洲猪瘟等病毒。先后主持包括5项国家自然科学基金项目在内的科研课题约20项，发现柴胡皂苷、桔梗皂苷等多个具有显著抗病毒活性的成分并揭示其作用机制。在《Journal of Medicinal Chemistry》、《Viruses》和《药学学报》等国内外期刊发表论文50余篇，获授权发明专利7件，曾获国家科技进步二等奖及广东省科技进步一等奖各1项。